右は砂糖が少なめのぎっしりケーキ
左は砂糖が多めのふっくらケーキ
砂糖には気泡を保つ働きがあるそうです
砂糖のおかげで膨らむんですね～
こんなに触感や見た目が変わるんですね
・・・写真ではイマイチ分かりにくいかな？
他にもプリンでも実験しました☆
いっぱい食べることもできて楽しかったです♪